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No meu Palato

No meu Palato

Cazas Novas | Na véspera de não partir nunca

26.10.20 | pedro | comentar
"Elegância é a arte de não se fazer notar, aliada ao cuidado subtil de se deixar distinguir." Paul Valéry Fernando Pessoa, o mais conhecido poeta modernista lusitano, deve a sua fama internacional, sobretudo, à complexidade dos seus heterónimos. Nesse vasto rol de (...)

Dona Berta | O outro crime do padre Amaro

13.10.20 | pedro | comentar
"Oh senhor pároco! dizia ele a Amaro, por quem é! mais um bocadinho de cabidela, faça favor! Essas codeazinhas de pão ensopadas no molho! Isso! isso! Que tal, hem? - E com um aspecto modesto: - Não é lá por dizer, mas a cabidela hoje saiu-me boa!" Eça de Queiroz Eç (...)

Valados de Melgaço | Cada um pode ser muita gente

08.08.20 | pedro | comentar
"Agir, eis a inteligência verdadeira. Serei o que quiser. Mas tenho que querer o que for. O êxito está em ter êxito, e não em ter condições de êxito. Condições de palácio tem qualquer terra larga, mas onde estará o palácio se não o fizerem ali?" Fernando Pessoa (...)

Quinta da Leda 2017 | Ensaio sobre um terroir

01.08.20 | pedro | comentar
"Dentro de nós há uma coisa que não tem nome, essa coisa é o que somos." José Saramago Costuma-se dizer que um grande escritor, daqueles que ficam para a história, tem de escrever um livro imortal, e isso é regra para quase todos os génios literários, Saramago tem dois: O memorial do convento

Dona Aninhas Reserva Rosé 2019 | E esta, hein?

22.07.20 | pedro | comentar
"Aquele aroma tentador transportou-me para uma praia de areia branca banhada por um mar azul-turquesa, sob um sol deliciosamente tropical. Limão e coco eram esses sabores de fuga..."  Judith Fertig O pessoal da minha geração (e de anteriores) já sabe de quem, (...)

Dory e Riesling da AdegaMãe | Uma questão de temperos

14.07.20 | pedro | comentar
"A esperança é como o sal, não alimenta, mas dá sabor ao pão." José Saramago Embora prejudicial quando consumido em grandes quantidades, o sal é essencial para a vida humana, sendo mesmo o único mineral que os humanos consomem de maneira regular. É um ingrediente (...)

Hasso | Apelo selvagem

02.07.20 | pedro | ver comentários (2)
"Que tal uma aventura, daquelas que não aparecem nos mapas? Nós poderíamos ir, tu e eu, aonde ninguém nunca esteve. Ver o que há por aí..."  Jack London Buck é um cão que se vê arrancado do conforto da quinta onde nasceu e lançado numa vida dura e perigosa no (...)